Let saltede agurker i varm saltlage i en gryde
0
1404
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
42,9 kcal
Portioner
2,5 l.
Madlavningstid
18 timer
Proteiner *
0,2 g
Fedtstoffer *
gr.
Kulhydrater*
10,6 gr.
Selv en uerfaren husmor eller nybegynder kok kan lave let saltede agurker i varm saltlage. Du kan tilberede en snack i en gryde eller i en anden beholder. Til tilberedning af let saltede agurker kræves der ingen særlige krydderier, alt hvad der er nødvendigt er tilgængeligt i sommerhuset.
ingredienser
Madlavningsproces
Først og fremmest skal du forberede alle de nødvendige ingredienser til let saltede agurker. Vask agurkerne grundigt, og kom derefter i en dyb beholder og dæk med koldt vand. Lad det trække i cirka en time. Vælg små agurker til din snack. Fjern derefter agurkerne fra vandet, og tør dem tørre med køkkenrulle.
Lag agurker, grønne blade, hakket hvidløg, sorte peberkorn og fed knopper i en dyb beholder, skiftevis mellem dem. Hæld den nødvendige mængde koldt drikkevand i en gryde med en tyk bund. Læg gryden ved middel varme og bring det i kog. Tilsæt derefter den nødvendige mængde granuleret sukker og groft salt.
Kog i et par minutter og hæld straks agurkerne i. Dæk beholderen med agurker med et låg og lad den stå ved stuetemperatur i 12-16 timer. Før servering skal du placere forretterne i køleskabet i 30-50 minutter for at afkøle og derefter servere saftige sprøde let saltede agurker på spisebordet med dine yndlingsretter. Tilbered forretten med det samme i store mængder.
God appetit!