hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Let saltede agurker i varmt vand

Let saltede agurker i varmt vand

2147

Køkken Russisk

Kalorieindhold 42,9 kcal

Portioner 1 l.

Madlavningstid 12 timer

Proteiner * 0,2 g

Fedtstoffer * gr.

Kulhydrater* 10,6 gr.

Indhold

Jeg vil dele en enkel og hurtig opskrift på let saltede agurker i varmt vand. Erfarne husmødre ved, at agurker kan “saltes” på forskellige måder. Men jeg valgte selv denne opskrift. Du kan tilberede sådanne agurker om aftenen og nyde en lækker sprød snack om morgenen.

ingredienser

Agurker 600 gr. Sorte peberkorn 8 stk. Dild 6 grene Hvidløg 2 tand. Til saltlage: Vand 0,4 l. Melis 1 tsk Salt 2 spsk

Madlavningsproces

Skyl unge små agurker godt i koldt vand. Skær enderne af. Skræl hvidløg og skyl godt i vand. Skyl dildgrøntene under rindende vand, og ryst overskydende fugt af. Vask krukken, hvor du vil salte agurkerne i varmt vand, og steriliser derefter på en måde, der passer dig. Læg hvidløg og dild på bunden.

Læg agurkerne tæt sammen i krukken. Hæld den nødvendige mængde koldt drikkevand i en gryde med en tyk bund. Kom gryden med indholdet over medium varme og bring det i kog. Tilsæt derefter den nødvendige mængde granuleret sukker og groft salt. Bland grundigt, indtil det er helt opløst.

Kog i et par minutter og hæld straks agurkerne med varm saltlage. Dæk krukken med agurker med et låg eller osteklud, og lad den stå ved stuetemperatur i 12 timer. Når krukken er helt afkølet, flyttes den til køleskabet eller et andet køligt sted for at køle af.

Server duftende let saltede agurker ved middagsbordet med dine yndlingsretter. Jeg vil bemærke, at sådanne agurker kan bruges både som en uafhængig snack og som en komponent til madlavning.

God appetit!

Lignende opskrifter

Let saltede agurker i en pose med eddike

Let saltede agurker med eddike

Let saltede agurker opskrift sprød øjeblikkelig

Instant let saltede agurker i varmt vand

Koldsaltede agurker

Let saltede agurker i koldt vand i en krukke

Let saltede agurker på 30 minutter

Let saltede agurker i varmt vand i en gryde

Let saltede agurker i en pose i køleskabet

Let saltede agurker med sennep

Let saltede agurker i mousserende vand

Let saltede agurker med kogende vand

Let saltede agurker med sukker

Let saltede agurker

Let saltede agurker i en krukke

Let saltede agurker til en 3 liters krukke

Snacks