hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Let saltede agurker i varmt vand i en gryde

Let saltede agurker i varmt vand i en gryde

2408

Køkken Russisk

Kalorieindhold 4,5 kcal

Portioner 2,5 l.

Madlavningstid 12 timer.

Proteiner * 0,2 g

Fedtstoffer * gr.

Kulhydrater* 0,9 gr.

Let saltede agurker i varmt vand i en gryde

Indhold

Jeg vil dele endnu en velsmagende og hurtig nok opskrift på let saltede agurker i varmt vand. Agurker tilberedt på denne måde er sprøde og meget appetitlige. En sådan forret er velegnet til daglig brug såvel som til behandling af dine gæster ved en familiefest.

ingredienser

Agurker 1,2 kg Dild paraplyer 4 ting. Peberrod blade 2 stk. Solbær blade 5 stk. Kirsebærblade 4 ting. Hvidløg 4 tand. Til saltlage: Vand 1 l. Groft salt 1,5 spsk

Madlavningsproces

Forbered de nødvendige ingredienser. Tag antallet af unge indenlandske agurker angivet i opskriften på omtrent samme størrelse, vask grundigt i koldt rindende vand, og tør dem derefter.

Skær derefter enderne af. Skyl derefter bladene af solbær, kirsebær, peberrod og dildparaplyer grundigt, og ryst dem derefter af for meget fugt.

Forbered en gryde, hvor du vil salt agurkerne. Læg halvdelen af de vaskede grøntsager på bunden af den tilberedte gryde. Skræl hvidløg og skyl derefter i koldt vand. Skær det skrællede hvidløg i flere stykker og læg det oven på bladene.

Læg derefter agurkerne tilberedt på forhånd.

Top med den resterende halvdel af blade og krydderurter.

Få travlt med at lave saltlage. Hæld den nødvendige mængde koldt drikkevand i en gryde med en tyk bund, og tilsæt derefter den nødvendige mængde stensalt. Læg gryden ved middel varme og bring det i kog. Kog saltlage i kun et par minutter.