Let saltede agurker i instant saltlage
0
2022
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
42,9 kcal
Portioner
2 s.
Madlavningstid
14 timer.
Proteiner *
0,2 g
Fedtstoffer *
gr.
Kulhydrater*
10,6 gr.
Letsaltede agurker kan tilberedes på forskellige måder. Hver værtinde foretrækker sin foretrukne måde. Letsaltede agurker passer godt til enhver ret og viser sig at være meget velsmagende såvel som ret aromatiske.
ingredienser
Madlavningsproces
Forbered først alle de ingredienser, du har brug for. Vask agurkerne grundigt, og kom derefter i en dyb beholder og dæk med koldt vand. Lad det trække et stykke tid, 1 time burde være tilstrækkeligt. For let saltede agurker skal du vælge friske unge frugter af en lille størrelse. Sådanne grøntsager vil blive saltet godt på mindst mulig tid.
Hæld den nødvendige mængde koldt drikkevand i en gryde med en tyk bund. Læg gryden ved middel varme og bring det i kog. Tilsæt derefter den nødvendige mængde granuleret sukker, bordsalt og sorte peberkorn. Rør godt rundt, indtil salt og granulat er helt opløst. Kog i et par minutter. Og fjern derefter fra varmen.
Hvis du vil have agurkerne til at salte hurtigere, skal du lade dem stå ved stuetemperatur i 6-8 timer. Stil i køleskabet i 30-50 minutter for at afkøle før servering, og server derefter en saftig aromatisk forret på bordet med dine yndlingsretter. Kog forretten i store mængder på én gang for ikke at spilde tid.
God appetit!