hjem
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik på kefir uden olie

Mannik på kefir uden olie

5374

Køkken Russisk

Kalorieindhold 200,8 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 80 minutter

Proteiner * 5,9 gr.

Fedtstoffer * 3,1 gr.

Kulhydrater* 37 gr.

Indhold

Kefir mannik er et lækkert wienerbrød, der ikke kræver særlige kulinariske færdigheder. På grund af semulje er kagens struktur luftig. Selve desserten er sund og nærende. Prøv at tilberede manna, og det vil ikke efterlade ligegyldige ethvert familiemedlem!

ingredienser

Kefir 1 spsk. Æg 2 stk. Semulje 1 spsk. Melis 150 g Bagepulver 1 tsk Flormelis til sprinkling Vegetabilsk olie til smøring

Madlavningsproces

I begyndelsen blandes semulje og kefir. Rør blandingen til den er glat og lad den stå i 30 minutter. Denne tid er nok til at semuljen absorberer væsken og svulmer.

Efter en halv time tændes ovnen for at varme op til 180 grader og begynder at forberede den flydende base af manna. Kør kyllingæg i en praktisk beholder og bland dem med granuleret sukker. Pisk derefter alt grundigt med en mixer for at danne et frodigt skum. Dette vil skabe fluffy bagværk.

Det næste trin er at blande den infunderede semulje og sammenpiskede æg. Bland alle komponenter, indtil de er glatte. Tilsæt derefter bagepulver og rør semuljedejen i. Efter disse trin kan du se, hvor luftig dejen er.

Smør formen med vegetabilsk olie og læg den tilberedte semuljeblanding i den. I ovnen, der allerede var forvarmet på dette tidspunkt, sender vi manna til at bage i 40 minutter.

En lyserød skorpe og en duftende lugt er tegn på, at kagen er klar. For pålidelighed kan du gennembore bagværk med en tandstikker. Vi tager manna ud af ovnen og giver tid til at køle ned.