Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Manna
  3. ➠ Manna
  4. ➠ Mannik på kefir med mel

Mannik på kefir med mel

0
1323
Køkken Russisk
Kalorieindhold 229 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 140 minutter
Proteiner * 6 gr.
Fedtstoffer * 7,5 g
Kulhydrater* 37,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Mannik på kefir med mel
Indhold

Vi tilbyder at tilberede mørt manna på kefir. Den er løs og smuldrende med en rødlig tæt skorpe. En usædvanlig tilføjelse er mayonnaise, det tilføjer dejen fnug og bidrager også til en gyldenbrun skorpe.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Til at begynde med blandes alle de flydende komponenter i en bred skål: æg, mayonnaise, kefir. Rør alt sammen med et piskeris, indtil det er helt homogent. Det er ikke nødvendigt at piske blandingen.
trin 2 ud af 8
I en separat skål blandes tørfoder: semulje, sukker, vaniljesukker og forsigtet mel.
trin 3 ud af 8
Hæld den flydende masse i en skål med tørre ingredienser i en lille strøm, under omrøring med et piskeris. I slutningen af ​​tilsætningen piskes godt igen og dækker skålen med husholdningsfilm. Lad dejen stå i denne position i en time. Dette er for at semuljen blødgør nok inden bagning.
trin 4 ud af 8
Smelt smørret på komfuret eller i mikrobølgeovnen, og tilsæt sodavand til det, omrør blandingen.
trin 5 ud af 8
Hæld smør og sodavand i dejen og ælt med et piskeris, indtil ingredienserne er helt blandet. Der bør ikke være resterende olieområder.
trin 6 ud af 8
Tilberedning af en bageplade: Smør det godt med smør og drys med brødkrummer eller semulje.
trin 7 ud af 8
Hæld dejen i en tilberedt bageplade og stil den i en forvarmet ovn til 180 grader på et medium niveau. Vi bager i en time med fokus på en bestemt ovn. I slutningen af ​​bagningen kontrollerer vi paratheden ved at stikke en tandstikker eller tændstik ind i midten af ​​mannaen. Hvis den kom tør ud, kan du få mannaen. Hvis du kom ud med resten af ​​dejen, skal du bage lidt mere.
trin 8 ud af 8
Vi tager den færdige manna ud af ovnen, lader den køle lidt af og fjerner den fra formen. Lad afkøle helt, drys med flormelis, hvis det ønskes. Skær i portioner og server.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *