hjem
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik på surmælk uden mel

Mannik på surmælk uden mel

1277

Køkken Russisk

Kalorieindhold 197 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 80 minutter

Proteiner * 6,1 gr.

Fedtstoffer * 4,3 gr.

Kulhydrater* 42 gr.

Indhold

Jeg vil dele en vidunderlig opskrift på en appetitlig manna i surmælk uden mel. Desserten er let, luftig og porøs. Enkle og rimelige ingredienser bruges til at lave bagværk. Tilberedningsprocessen er helt enkel og tager ikke meget tid.

ingredienser

Rosin 70 gr. Sur mælk 200 ml. Æg 1 pc. Melis 180 g Bagepulver 1,5 tsk Semulje 190 g Smør 100 g Salt 1 knivspids Flormelis 2 spsk

Madlavningsproces

Mål den nødvendige mængde semulje og hæld i en dyb beholder.

Hæld derefter den nødvendige mængde kefir i.

Rør godt rundt og lad det hæve i cirka 20-30 minutter.

Kom det blødgjorte smør i en separat beholder, og tilsæt den nødvendige mængde granuleret sukker.

Bland grundigt med en røremaskine. Du kan også bruge et piskeris eller gnide med en almindelig spiseskefuld.

Tilsæt bagepulver, salt og kyllingæg.

Bland grundigt med en røremaskine, indtil det er glat og ensartet.

Tilsæt derefter den hævede semulje i den resulterende masse.

Sorter rosinerne, skyl grundigt og tør derefter og kom dejen i.

Bland grundigt med en mixer indtil glat. Fyld silikonefadet med den tilberedte dej. Læg formen i en forvarmet ovn til 170 grader. Bag manna i cirka 35-40 minutter. Kontroller bagningens parathed med et tandstikker eller træspyd. Det skal være helt tørt.