Mannik i surmælk i ovnen

0
2387
Køkken Russisk
Kalorieindhold 195,4 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 8,4 gr.
Fedtstoffer * 8,6 gr.
Kulhydrater* 43,2 g
Mannik i surmælk i ovnen

Manna -dej kan laves meget hurtigt. Men det er bedre at suge semulje til dejen på forhånd, da det tager tid, før det er fuldt blødgjort. Inden servering kan du ganske enkelt drysse manna med pulveriseret sukker eller endda skære det på langs og lag det med syltetøj. Denne kage er perfekt til en familiefest. Og hvis der er et par stykker tilbage, vil de gå godt som en hurtig, nærende morgenmad eller snack.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Læg semuljen i en skål og fyld den med surmælk. Rør blandingen til den er glat og lad den stå ved stuetemperatur i halvanden time. Grynene skal svulme godt op og blive blødere.
trin 2 ud af 4
Knæk æggene i en separat skål, tilsæt granuleret sukker, salt og vanillin til dem. Ryst komponenterne med et piskeris, indtil de er fuldt tilsluttet. Tilsæt derefter blødgjort smør, bagepulver og pisk alt sammen igen. Til sidst tilsættes den hævede semulje med surmælk og blandes.
trin 3 ud af 4
Smør bagepladen med vegetabilsk olie. Hvis formen er silikone, behøver du ikke smøre den. Du kan også beklæde kageformen med olieret pergament for at gøre det lettere at fjerne den færdige kage senere. Hæld den tilberedte dej i en form.
trin 4 ud af 4
Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader. Vi lægger formen med dejen på det midterste niveau og bager i cirka fyrre minutter. Når mannaen stiger og er godt brunet, kan den kontrolleres for klarhed. Vi stikker en tandstikker i midten - hvis den kommer tør ud, så bages dejen, og kagen kan tages ud. Lad den færdige manna køle helt af og overfør den til en serveringsplade. Til dekoration kan overfladen drysses med pulveriseret sukker. Vi skærer manna i portioner og serverer.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *