Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Manna
  3. ➠ Manna
  4. ➠ Mannik på fermenteret bagt mælk med bær

Mannik på fermenteret bagt mælk med bær

0
2256
Køkken Russisk
Kalorieindhold 173,5 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 55 minutter
Proteiner * 6 gr.
Fedtstoffer * 6,7 g
Kulhydrater* 40 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Mannik på fermenteret bagt mælk med bær
Indhold

Mannik tilberedt med gærede mælkeprodukter viser sig at være luftigt og mørt i sammenligning med det, der koges i vand. I dag foreslår jeg at koge manna på fermenteret bagt mælk med bær. Du kan vælge alle de bær, der er tilgængelige for dig.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Mål den nødvendige mængde semulje og hæld i en dyb skål. Tilsæt derefter den mængde granulat, der er angivet i opskriften. Hæld derefter den nødvendige mængde gæret bagt mælk i. Bland grundigt og lad det hæve i cirka 20-30 minutter, omrør lejlighedsvis.
trin 2 ud af 6
Fjern først de frosne tyttebær fra fryseren og lad det stå ved stuetemperatur for at optø bærene.
trin 3 ud af 6
Tilsæt hønseæg og bagepulver til den hævede semulje. Rør godt rundt med et piskeris eller røremaskine, indtil det er glat.
trin 4 ud af 6
Smør panden med lidt vegetabilsk olie og drys let med semulje.
trin 5 ud af 6
Tilsæt tyttebær til dejen og bland godt. Fyld gryden med den tilberedte dej. Læg formen i en forvarmet ovn til 200 grader. Bag lys og elegant manna i cirka 35 minutter.
trin 6 ud af 6
Tjek mannaens parathed med et træspyd. Fjern derefter forsigtigt gryden med manna fra ovnen, afkøl lidt, og fjern forsigtigt mannaen fra gryden ved hjælp af en spatel. Kom den afkølede manna på fermenteret bagt mælk med bær på et fad, pynt med pulveriseret sukker, skåret i portioner, og server med aromatisk te eller friskbrygget kaffe.

Nyd den læskende manna!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *