hjem
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik på creme fraiche med banan

Mannik på creme fraiche med banan

2182

Køkken Russisk

Kalorieindhold 185,9 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 70 minutter

Proteiner * 6,7 g

Fedtstoffer * 6,3 gr.

Kulhydrater* 32,9 g

Indhold

Mannik med bananskiver er en fantastisk velsmagende og overraskende mør ret, der kan serveres til morgenmad eller som dessert. På grund af at dejen æltes med creme fraiche, har tærten en behagelig cremet smag og aroma, og bananen er i perfekt harmoni med sin sarte konsistens.

ingredienser

Semulje 200 gr. Creme fraiche 200 ml. Æg 2 stk. Hvedemel 150 g Melis 180 g Smør 100 g Bagepulver 1 tsk Banan 2 stk.

Madlavningsproces

Hæld semulje i en dyb skål, tilsæt creme fraiche, bland produkterne grundigt og lad det stå i 30-40 minutter ved stuetemperatur, så semuljen svulmer op.

Efter et stykke tid, bryd æggene i en skål med semulje, tilsæt det smeltede let afkølede smør og sukker. Bland ingredienserne godt.

Derefter sigter vi mel og bagepulver ned i dejen og ælter dejen med en mixer, så der ikke er klumper i den. Dejen skal være homogen og ligne tyk creme fraiche i konsistensen.

Smør en bageplade med vegetabilsk olie, og kom halvdelen af dejen i den, læg derefter modne bananer skåret i skiver på dejen og dæk dem med anden halvdel af dejen. Jævn dejen ovenfra med en silikonspatel. Vi sætter manna til at bage i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 40-50 minutter.

Vi tager den færdige manna ud af ovnen og lader den stå i 10-15 minutter for at køle lidt ned. Derefter tager vi det ud af formen og lægger det på et fad. Lad det køle af i 20-25 minutter.