hjem
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik med fermenteret bagt mælk og creme fraiche

Mannik med fermenteret bagt mælk og creme fraiche

1423

Køkken Russisk

Kalorieindhold 229,9 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 70 minutter

Proteiner * 5,8 gr.

Fedtstoffer * 5,7 g

Kulhydrater* 46,3 g

Indhold

Mannik med fermenteret bagt mælk og creme fraiche er den mest sarte dessert med en behagelig aroma og smag. At lave en dej til sådan en manna er ikke svært. Det færdige bagværk bliver luftigt, smuldrende og meget velsmagende. Selv en ny kulinarisk specialist, der fokuserer på denne opskrift, vil være i stand til at tilberede en upåklagelig manna!

ingredienser

Ryazhenka 200 ml. Creme fraiche 100 g Semulje 200 gr. Hvedemel 60 gr. Æg 1 - 2 stk. Melis 100 g Vanillin 10 gr. Bagepulver 1 tsk Flormelis til sprinkling

Madlavningsproces

Vi blander gæret bagt mælk og semulje. Vi går i en halv time, så semuljen svulmer op.

Pisk æg med sukker og vaniljesukker.

Kom derefter creme fraiche i æggesukkerblandingen. Vi blander alt.

Vi kombinerer den resulterende blanding med den hævede semulje, tilsæt sigtet hvedemel og bagepulver her. Den resulterende dej skal være glat og glat.