hjem
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik med hytteost og æbler

Mannik med hytteost og æbler

1207

Køkken Russisk

Kalorieindhold 193,4 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 80 minutter

Proteiner * 6,2 gr.

Fedtstoffer * 6,4 gr.

Kulhydrater* 33,5 g

Indhold

Mannik med hytteost er en af de enkle og overkommelige muligheder for hjemmebagt bagning. Her er en opskrift på en lækker dessert - manna med hytteost og æbler. Bagværkets tekstur er blød og luftig. En sådan manna vil ikke kun appellere til voksne, men også til børn. At forberede en sådan dessert derhjemme er ikke svært.

ingredienser

Hytteost 300 gr. Semulje 150 g Æbler 3 stk. Melis 180 g Creme fraiche 120 g Æg 3 stk. Bagepulver 0,33 tsk Smør til smøring Flormelis til sprinkling

Madlavningsproces

Først skal du adskille de hvide fra æggeblommerne. Kom hytteost og sukker i en beholder med æggeblommer. Vi blander alt.

Tilsæt semulje, sodavand og creme fraiche til ostemassen. Bland alle komponenterne, lad semuladedejen stå i 15 minutter.

Slå proteinerne med en mixer i en separat beholder, og tilsæt derefter proteinmassen til ostemassen.

Vi vasker æblerne og skærer kernen ud i skiver.

Læg den færdige dej i en bageplade, der er smurt med smør (kan erstattes med vegetabilsk olie). Hvis det ønskes, kan bunden af formen dækkes med pergament. Fordel æbler oven på dejen. Vi bager manna i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 45-50 minutter.