Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Manna
  3. ➠ Manna
  4. ➠ Mannik med græskar og appelsin

Mannik med græskar og appelsin

0
997
Køkken Russisk
Kalorieindhold 178,6 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 95 minutter
Proteiner * 7,6 gr.
Fedtstoffer * 6,2 gr.
Kulhydrater* 45,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Mannik med græskar og appelsin
Indhold

Jeg vil tilbyde en enkel og meget interessant opskrift på manna med græskar og appelsin. Strukturen på hjemmelavede bagværk er sart og luftig. Hvis du ikke kan lide græskar, skal du ikke være bange - du vil ikke mærke det i desserten. Det vil dog give mannaen en behagelig farve og en utrolig smag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vask græskar grundigt, tør det, derefter skræl det fra skræl og kerner med frø ved hjælp af en skarp kniv Skær det skrællede græskar i mellemstore stykker, kom i en gryde med en tyk bund, dæk med koldt vand, kom på medium varme og bring det i kog. Skru ned for varmen og lad det simre i cirka 10-15 minutter.
trin 2 ud af 7
Mål den nødvendige mængde semulje.
trin 3 ud af 7
Knæk kyllingæg i en dyb beholder, og tilsæt den nødvendige mængde granulat og salt.
trin 4 ud af 7
Brug en mixer til at piske grundigt, indtil granulat er fuldstændigt opløst, og der opnås en luftig homogen konsistens. Du kan også bruge et piskeris. Tilsæt forberedt semulje og bland med en mixer.
trin 5 ud af 7
Afkøl det kogte græskar og mos med en gaffel eller stavblender. Tilsæt til dejen. Vask appelsinen, hæld det over kogende vand, og tør derefter tørt med køkkenrulle. Fjern appelsinskallen med et groft rivejern og tilsæt dejen. Bland grundigt med en røremaskine og lad det hæve i cirka 20-30 minutter.
trin 6 ud af 7
Smør et glasfad med vegetabilsk olie og drys med brødkrummer, fyld med den tilberedte dej. Drys med leyang og sesamfrø ovenpå. Sæt formen i en forvarmet ovn til 170 grader. Bag manna i cirka 35-40 minutter. Kontroller bagningens parathed med et tandstikker. Det skal være helt tørt.
trin 7 ud af 7
Når tiden er gået, forsigtigt for ikke at brænde dine hænder, fjern formen med manna fra ovnen, afkøl lidt, og fjern derefter manna fra glasformen. Læg den afkølede manna med græskar og appelsin på et fad, og server derefter med din yndlings te eller kaffe.

Nyd lækre bagværk!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *