Hvis en syltetøjsglas står stille i køleskabet, som ikke har været opmærksom på husholdninger, er det værd at bortskaffe det og tilberede en original manna. Takket være marmeladen vil krummen have en lidt tråd, karamelliseret tekstur, aromatiseret med stykker frugt eller bær, afhængigt af typen af syltetøj. Under forberedelsen af dejen, glem ikke at lade semuljen brygge i kefir i mindst en halv time - kornblandingen blødgør og giver manna den meget smuldrende -sprøde tekstur.