Mannik som i børnehaven

Hvis du vil bage til te, og valget af produkter derhjemme er lille, og der ikke er meget tid til madlavning, er det tid til at huske om manna. Bland ingredienserne til dejen og lad den stå et stykke tid inden bagning - det er hele processen. Og for at få kagen til at “lege” med smagsstoffer, tilsættes rosiner, kanel og vanilje til dejen. Disse enkle ingredienser kan væsentligt ændre smagen af ​​dine bagværk. Selv uerfarne husmødre kan klare forberedelsen af ​​en sådan dessert.

Mannik ifølge denne opskrift viser sig at være meget luftig og blød. Hele hemmeligheden ligger i sammensætningen af ​​ingredienserne og i metoden til æltning af dejen. Hvad angår sammensætningen, er smør udelukket her, og creme fraiche bruges i stedet. Dette giver dejen en delikat sprødhed. Men det anbefales at ælte massen ved hjælp af en kraftig mixer eller mejetærsker. På grund af den kontinuerlige kontinuerlige bevægelse af piskerne forsynes dejen aktivt med luftbobler og har som følge heraf en større luftighed.

Bagning med æbler er næsten altid vellykket. Denne frugt har en tæt, saftig pulp, der passer godt til enhver dej uden at tilføje overskydende fugt. Manniks er ingen undtagelse. Menneskets sprødhed understreges passende af det saftige æblefyld - tærten bliver endnu mere smagfuld. Du behøver ikke at skære skrællen af ​​æbler, i dette tilfælde vil mannaens tekstur vise sig at være mere udtalt og strukturel.

For en sådan manna kræves et minimum af produkter. Desuden er sur mælk bare ideel til disse bagværk - det slukker sodavand i dejen, hvilket sikrer, at krummeren løsnes under bagningen.En fantastisk måde at genbruge sure mejeriprodukter på! Ofte bruges vanillin til at smage dejen, men i dette tilfælde foreslår vi også at tilføje lidt appelsinskal. Dette vil give en subtil citrus duft. Du kan dog undvære det: grundversionen af ​​manna er god i sig selv uden yderligere tilsætningsstoffer.

Manna -dej kan laves meget hurtigt. Men det er bedre at suge semulje til dejen på forhånd, da det tager tid, før det er fuldt blødgjort. Inden servering kan du ganske enkelt drysse manna med pulveriseret sukker eller endda skære det på langs og lag det med syltetøj. Denne kage er perfekt til en familiefest. Og hvis der er et par stykker tilbage, vil de gå godt som en hurtig, nærende morgenmad eller snack.

Sur mælk bør ikke smides væk, fordi den med succes kan bruges til bagning. For eksempel manna. Dejen tilberedes uden ekstra besvær og på få minutter. Hvis du lader det stå i mindst en halv time før bagning, så bliver tærtekrummen mere ensartet og blød. Og hvis du bager manna umiddelbart efter æltning af dejen, så bliver den mere struktureret, kornet.

Hvis der ligger et par mørkede bananer i køkkenet, som har mistet deres præsentation, er der en god måde at skille sig af med dem - at lave bananmanna. Banansmag i vaniljesmuldrende dej er noget! Mannafarven er mørkere end normalt. Skorpen bages til den er brun, men forbliver mør og blød. Det anbefales at bage denne kage i en muffinsform - med et hul i midten. For det første er dette en garanti for, at hele massen af ​​dej bages jævnt, og der er ingen fugtige områder tilbage. For det andet får mannaen i denne form et utroligt elegant og attraktivt look. For det tredje er de portionerede stykker pæne og nemme at spise.

At tilberede manna indebærer et stort felt for kreativitet. Dens enkle og ikke-lunefulde dej accepterer næsten enhver form for søde fyld, og hver gang glæder resultatet sig med en ny smag og anden konsistens. Forskellige mejeriprodukter kan bruges som basisvæske: fra valle til creme fraiche. Ifølge denne opskrift foreslår vi at lave en klassisk manna i mælk. Den er sart, temmelig tæt, men samtidig smuldrende.

Manna marmelade kan bruges fra alle bær og frugter. Det vigtigste er, at det er tykt. Alternativt kan siruppen drænes, og de resterende stykker frugt eller bær kan bruges til bagning. Ved tilberedning af dejen bruger vi ikke mel, der bruges kun semulje. Takket være dette er kagen smuldrende, smuldrende og mør. Semuljen skal selvfølgelig have lov til at blødgøre inden bagning, så lad dejen stå ved stuetemperatur i mindst en halv time.

En almindelig manna kan omdannes betydeligt med kakao. Kagens smag, farve og aroma får en helt anden karakter. Men strukturen forbliver den samme - blød, let fugtig og smuldrende. Det er vigtigt at bruge kakao af høj kvalitet, så chokoladesmagen af ​​manna bliver rig.

Chokolademanna er ikke længere kun elementær semulje bagværk, som husmødre normalt forbereder sig til hurtigt at bage lækkert til te. Duftende, luftig, smuldrende, med stykker chokolade indeni, bliver denne kage til en udsøgt dessert. Chokolade kan bruges både mælk og bitter - alt afhænger af personlig præference. Denne kage egner sig ikke kun til familiebordet, men også til gæster. Han ser meget præsentabel og appetitlig ud.

At tilføje æbler til manna er en god idé. De er saftige, sure og passer godt til smuldrende sød dej. Den endelige tekstur og endda smagen af ​​produktet afhænger af formen og størrelsen af ​​æblestykkerne i mannaen. Derfor foreslår vi for maksimal saftighed og luftighed af krummen at gnide æblerne på et groft rivejern - så de fordeles jævnt i dejen og giver al deres smag.

Men manna kan tilberedes uden æg. Denne mulighed er ikke kun ikke ringere end den klassiske manna -kage, men overgår den også i pragt og saftighed. Hovedhemmeligheden er tilsætning af vegetabilsk olie. Det er det, der "er ansvarligt" for det færdige produkts saftighed og luftighed. Det er vigtigt at vælge en absolut lugtfri vegetabilsk olie, så der ikke opstår en duftkonflikt i den færdige sarte manna. Disse bagværk er en fremragende dessert under fasten.

Der er mange muligheder for at lave manna. Nogle af dem indeholder mel, og slutresultatet ligner noget en kiks. Ifølge denne opskrift foreslår vi at tilberede "ren" manna uden at tilføje mel.Sørg for at bruge et bagepulver, så kagen hæver under bagningen og er luftig. Melløs mannik har en mere struktureret og smuldrende krummer.

En god måde at bruge surmælk på er at lave en luftig manna ud af det. Et stykke bagværk vil ikke kun være egnet som dessert til en kop kaffe, men det kan også blive en lækker morgenmad. Mannik fås med en blød, løs krumme og en tæt skorpe. Til dekoration kan du drysse det med flormelis, hældes over med syltetøj eller kondenseret mælk.

Det er meget enkelt at tilberede mannik i mælk - alle ingredienserne er lige nok til at blande. Du kan gøre tilberedningsprocessen endnu lettere ved at bruge en mixer. Men for al enkelhed i forberedelsen er det vigtigt ikke at glemme et vigtigt punkt: den færdige dej skal have lov at stå, inden den bages i mindst tredive minutter. Dette er nødvendigt for at opnå den karakteristiske fugtige, smuldrende krumme.

Hvis en syltetøjsglas står stille i køleskabet, som ikke har været opmærksom på husholdninger, er det værd at bortskaffe det og tilberede en original manna. Takket være marmeladen vil krummen have en lidt tråd, karamelliseret tekstur, aromatiseret med stykker frugt eller bær, afhængigt af typen af ​​syltetøj. Under forberedelsen af ​​dejen, glem ikke at lade semuljen brygge i kefir i mindst en halv time - kornblandingen blødgør og giver manna den meget smuldrende -sprøde tekstur.

Blåbær er meget værdifulde for de vitaminer og mikroelementer, de indeholder. Det er værd at inkludere det i din daglige menu så ofte som muligt. Tilføjelse af denne farverige bær til bagværk vil ikke kun tilføre værdi, men også ændre den endelige smag betydeligt. Til manna ifølge denne opskrift kan du bruge både friske blåbær og frosne. Når du tilføjer frosne bær, behøver du ikke optø dem først, da det i dette tilfælde simpelthen vil miste sin form, mens det blandes med dejen.

Vi foreslår at diversificere mannaopskriften med bær. Jordbær er ideelle til dette formål. Denne saftige bær med en delikat syrlighed vil gøre bagværk saftigere, mere interessant i smagen og mere aromatisk. Og synet af en lys bær på baggrund af en smuldrende dej glæder øjet og forårsager et stærkt ønske om straks at tage en prøve. Jordbær virker enten frisk eller frossen. I sidstnævnte tilfælde skal bærene have lov til at optø helt, og den resulterende saft skal drænes.

Den klassiske søde smuldrede manna -dej er meget vellykket sat i gang med saftig sur kirsebær. Sådan en manna ligner på trods af enkelhedens forberedelse mere en kompleks dessertkage. Disse saftige kager kan serveres med almindeligt flormelis eller en kugle is eller smeltet chokolade. Opskriften er let at huske: de fleste ingredienser måles i glas og kræver ikke omhyggelig vejning.

Sådan en mannik er helt anderledes end den klassiske version. Den smuldrede semulegryn er perfekt kombineret med kakaos rigdom og karakteristiske fugt - resultatet vil helt sikkert appellere til elskere af chokoladebagværk. For yderligere smagsstoffer foreslår vi at bruge safran. Ud over sin subtile krydrede note vil den også give krummen en gylden nuance. Du kan dog klare dig med bare vanilje - det bliver lige så lækkert.

Versionen af ​​manna med hytteost tilberedes lige så enkelt som den sædvanlige. Men smagen af ​​de færdige bagværk er lidt anderledes: produktet viser sig at være mere saftigt og fyldigt. Bagepulver og piskede proteiner forhindrer krummerne i at blive for tætte, men dens tekstur ændrer sig stadig - sarte ostemasse kommer. Fedtindholdet i hytteosten kan være et hvilket som helst, selvom det er værd at huske på, at jo federe den er, jo mere mør og saftig bliver den færdige manna.

Semulje er et universelt korn, der tilsættes koteletter og lægges i tærter. Blødgøring og hævelse under bagningsprocessen, semulje får en unik løs-saftig tekstur, takket være hvilken manniks er blevet til en så speciel og genkendelig bagning. Med tilsætning af bær bliver mannaen endnu saftigere og mere interessant. Du kan bruge alle bær: både friske og frosne. Det vigtigste er, at de er fuldstændig renset for kelke, kviste og andre utilsigtede indeslutninger og også tørret godt.

Duftende orange manna - hvad kunne være bedre og mere velsmagende til morgenmad i en weekend med en kop aromatisk kaffe med mælk? Vi ælter dejen, tilføjer appelsin og kardemomme til en fantastisk lugt og solrig farve, lidt tid, og du har en storslået duftende kage på dit bord, der vil skabe en atmosfære af komfort og en ladning af livlighed og godt humør for hele dagen.

Hver værtinde har helt sikkert sin egen signaturopskrift til at lave en hurtig tærte, når gæsterne står for døren. Vi vil tilbyde vores egen version - manna med mælk og valmuefrø. En lille mængde valmuefrø giver manna en behagelig aroma, semulje og bagepulver skaber en vidunderlig tandem, som følge heraf har kagen en luftig og smuldrende tekstur.

Mannik i mælk med tilsætning af kakao er en god mulighed for en lækker dessert tilberedt på få minutter. Den sarte konsistens af manna med en behagelig cremet ostemasse smages ideelt med ethvert fyldstof, så under forberedelsen kan det suppleres med rosiner, valnødder eller svesker. Nybagt mannik passer godt til en kop aromatisk kaffe, te eller kakao samt et glas mælk eller kompot.

Sommeren begynder, tiden for bær, hvilket betyder, at vores hjemmebagte kager kan diversificeres med velsmagende og sunde bær. I dag vil vi beskæftige os med tilberedning af mørt manna med tilsætning af kirsebær. Dejen æltningsprocessen tager flere minutter, selve bagningen tager ikke mere end en halv time. Som et resultat får vi en moderat sød, med strejf af surhed, som er givet af bær, en luftig og aromatisk dessert, som du vil elske efter den første forberedelse!

Har du nogensinde prøvet en manna kogt med bær? Det viser sig bare fantastisk! Delikat dej i mælk med tilsætning af hytteost er en ideel base til en tærte, som kombineres med en række bær og frugter, som du vælger efter din smag. I bunden af ​​formen lægger vi shortbread cookies, som skal tjene som grundlag for kagen og absorbere fugt fra bærene, forhindre den i at sprede sig over dejen, læg de bær, du kan lide ovenpå, og derefter dejen. Efter en kort bagning får vi en luftig, moderat sød kage med en behagelig syrlighed af bær og strejf af vanilje.

Gæsterne står allerede uden for døren, og du ved ikke, hvad du skal lave mad? Vi tilbyder dig en let og hurtig opskrift på at lave mør og luftig manna med appelsinsirup. Opskriften består af det enkleste sæt produkter, men resultatet vil glæde dig overraskende. Mannik viser sig at være let og meget velsmagende, den orange imprægnering giver kagen en fantastisk aroma, smuk farve og citrusnoter. Ingen af ​​gæsterne vil engang gætte på, at du tilberedte det minutter før de ankom!

Hvis du har et glas surmælk og en appelsin i køleskabet og semulje og mel i køkkenet, har vi en god idé! I løbet af få minutter kan du ælte dejen til en fantastisk manna med appelsin og på en time får du en fantastisk dessert på dit bord! Dens aroma vil ikke efterlade nogen ligeglade, og om et par minutter vil hele familien samles ved bordet for at smage et stykke lækker og delikat dessert med en kop friskbrygget te.

Hver husmor har sin egen yndlingsopskrift på hurtige og lækre hjemmelavede bagværk. Jeg vil dele en klassisk opskrift på manna i surmælk. Kagen er let og luftig. Det er surmælk, der bidrager til, at bagværk er porøst og mørt.

Jeg vil dele en vidunderlig opskrift på en appetitlig manna i surmælk uden mel. Desserten er let, luftig og porøs. Enkle og rimelige ingredienser bruges til at lave bagværk. Tilberedningsprocessen er helt enkel og tager ikke meget tid.

I vores familie, alle de store elskere af slik, er et særligt sted for os hjemmebagte kager. Der er mange forskellige bageopskrifter i min kogebog. Favoritten blandt dem er manna med abrikosmarmelade. Jeg foreslår også at tilberede en sød, aromatisk dessert til dig.

Hvis du gerne vil overraske din familie med lækre og hurtige hjemmebagte kager, skal du bruge en enkel og let at forberede opskrift på manna med jordbærsyltetøj. Jeg forbereder ofte sådanne tærter om foråret, når der stadig er syltetøj på lager, og sæsonen med friske bær begynder snart.

Jeg vil dele en enkel og hurtig opskrift på en appetitlig manna med en appelsin og et æble. En utrolig velduftende kage viser sig at være mør, saftig og velsmagende. Fantastisk til søndags morgenmad eller familie te.

For elskere af enkel hjemmelavet bagning anbefaler jeg at bruge opskriften på manna med valmue frø og appelsin. Desserten er ufatteligt let at tilberede, og som et resultat utrolig velsmagende og smuldrende kager, der lokker med deres fremragende aroma.

Hvis du vil lave en usædvanlig manna, så er denne opskrift helt sikkert noget for dig. Mannik opnås med en interessant citrus smag og en betagende appelsin aroma. Bagværket er meget velsmagende og saftigt og flyver bare af bordet med det samme.

At tilberede en dessert som manna tager ikke meget af din tid. Jeg vil foreslå en opskrift på manna med appelsinskal. Bagværket har en utrolig aroma og smag. Det viser sig at være let og skånsomt. Du kan behandle uventede gæster med en sådan dessert, og de færreste vil tro, at dette er en mannik.

Denne opskrift er dedikeret til alle elskere af æble- og bananbagværk! Mannik med æble og banan viser sig at være moderat sød, saftig, øm og luftig. Alle kan lave en fantastisk tilfredsstillende og velsmagende kage. Selve Manna er en ret simpel bagning, men tilføjelsen af ​​et æble og en banan giver desserten en smagfuld zest.

Mannik med hytteost og græskar er et sundt og velsmagende wienerbrød. Tilsætningen af ​​græskar giver dig mulighed for at få en ny smag af ostemasse manna. Konsistensen af ​​det færdige bagværk er sart og tæt på samme tid. På trods af dette smager manna med hytteost og græskar godt. Forkæl dig selv og dine nærmeste med en lækker og sund morgenmad!

Mannik med hytteost, tilberedt i mælk, viser sig at være mørt og luftigt. Sådan en manna er en ideel morgenmad og dessert til te. Forkæl dig selv og dine nærmeste med vidunderlige hjemmebagte kager - kog manna i mælk med hytteost! Løst og blødt manna vil være i stand til at erobre enhver med sin smag!

Mannik med hytteost på kefir er en god dessertmulighed til hjemmelavet tedrikning. Denne opskrift beskriver tilberedningen af ​​en sådan manna uden brug af hvedemel. Konsistensen af ​​de færdige bagværk er mør og blød, og selve desserten er meget appetitlig og velsmagende. Mannik tilberedt efter denne opskrift vil blive værdsat selv af dem, der ikke kan lide hytteost.

Lækker, frodig manna er meget let at tilberede derhjemme. Det er slet ikke nødvendigt at bruge æg i opskriften, de kan erstattes med bananer. Sådan en tærte viser sig at være endnu mere appetitlig, og dejen får en behagelig farve og aroma!

Mannik er en af ​​de mest populære hjemmelavede desserter. Det er let at tilberede og smager fantastisk. Manna med bananer viser sig at være særlig appetitlig. Duftende og sart, det vil helt sikkert hurtigt forsvinde fra tallerkenerne!