hjem
➠
➠
➠ Syltet kål med peberfrugt og eddike

Syltet kål med peberfrugt og eddike

0

616

Køkken Verden

Kalorieindhold 103,6 kcal

Portioner 3 l.

Madlavningstid 48 timer

Proteiner * 1,3 gr.

Fedtstoffer * 5,1 gr.

Kulhydrater* 25,5 g

Syltet kål med peberfrugt og eddike

Indhold

Sprød kål med sød peber er en god tilføjelse til enhver varm ret. Det er meget enkelt og hurtigt at tilberede en sådan forret; kål syltes på bare et par dage, i modsætning til surkål.

ingredienser

Madlavningsproces

Vi begynder at lave mad med tilberedningen af produkterne: Fjern de uaktuelle blade fra hvidkålen og skær stubben ud, skræl løg og gulerod. Skyl grøntsagerne grundigt og tør dem med køkkenrulle.

Skær kålen i fire dele (for nemheds skyld) og hak den fint med en skarp kniv eller rist.

Vi får et tyndt sprødt halm.

Tre gulerødder på et rivejern eller manuelt skåret i tynde tern.

Skær løget i to dele, og skær det i halve ringe, og prøv at skære det så tyndt som muligt.

Skær peberfrugten i strimler og derefter i et par stykker mere.

Kombiner alle tilberedte ingredienser i et dybt bassin eller en gryde og bland forsigtigt.

Lad os starte marinaden: i en lille skål blandes salt, granulat og 100 milliliter eddike og vegetabilsk olie.

Hæld den resulterende blanding i grøntsager og bland forsigtigt.

Kom laurbærblade og et par ærter af allehånde i en ren og tørret krukke.

Stram kålen tæt med peber i en beholder med krydderier.

Vi efterlader krukken i en dag ved stuetemperatur, og sætter den derefter i køleskabet. Absorption kan begynde inden for 48 timer. God appetit!

Lignende opskrifter

Syltet kål med gulerødder, eddike og instant olie

Instant varm syltet kål

Syltede kålfirkanter med instant rødbeder

Syltet georgisk kål med rødbeder og instant hvidløg

Syltet kål med rødbeder, hvidløg og instant eddike

Kål i koreansk stil med instant gurkemeje

Syltet kål med peberfrugt, olie og instant eddike

Syltede kål med rødbeder og instant hvidløg

Øjeblikkelig koreansk kål derhjemme

Syltede kål med gulerødder på et øjeblik

Varm syltet kål med instant gulerødder

Kål med eddike på to timer - opskrift på syltet kål med det samme

Efterlad en kommentar