Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Syltet kål med gulerødder, peberfrugter og instant hvidløg

Syltet kål med gulerødder, peberfrugter og instant hvidløg

0
726
Køkken Verden
Kalorieindhold 98,2 kcal
Portioner 2 s.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 1,2 gr.
Fedtstoffer * 5,1 gr.
Kulhydrater* 23,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Syltet kål med gulerødder, peberfrugter og instant hvidløg
Indhold

Syltede kål med gulerødder, peberfrugt og hvidløg, tilberedt hurtigt ved at hælde grøntsager med varm marinade og skære dem i tynde skiver, vil være en god snack for dig både til hverdags- og festlige borde. For et smukt udseende er det vigtigt at hakke grøntsagerne fint og smukt og vælge en rød peber.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Først skal du tilberede alle ingredienserne til syltning af kål i den mængde, der er angivet i opskriften, så alt er lige ved hånden. Skræl grøntsagerne og skyl med koldt vand. Forbered et sæt krydderier efter din smag.
trin 2 ud af 8
Brug en skarp kniv eller andre køkkenhjælpere til at hakke kålen i tynde, lange strimler og overføre til et sylteskål.
trin 3 ud af 8
Hak de skrællede gulerødder på et groft rivejern.
trin 4 ud af 8
Skær peberfrugten i tynde strimler og overfør den sammen med gulerødderne til kålen.
trin 5 ud af 8
Kog marinaden med den angivne mængde vand, olie, eddike, sukker og salt. Kom purløg, krydderier, skrællet og knust med en kniv i den kogende marinade og kog det i et par minutter. Hæld derefter eddiken i, og sluk for varmen.
trin 6 ud af 8
Hæld den kogende marinade jævnt over de hakkede grøntsager.
trin 7 ud af 8
Rør derefter grøntsagerne med marinaden med en ske, uden at gnide kålen.
trin 8 ud af 8
Lad den kogte kål stå i 15 minutter ved hjemmetemperatur, og stil den derefter på køl i mindst 1 time. Din sprøde og velsmagende snack vil være klar efter dette tidspunkt. Du kan servere det til bordet.
God appetit og lækre måltider!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *