Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Syltet kål med gulerødder og instant hvidløg

Syltet kål med gulerødder og instant hvidløg

0
679
Køkken Verden
Kalorieindhold 112,5 kcal
Portioner 4 s.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 1,1 gr.
Fedtstoffer * 6,7 g
Kulhydrater* 28,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Syltet kål med gulerødder og instant hvidløg
Indhold

Vi tilbyder en opskrift på instant syltet kål. Vi skærer det i små stykker, hak det ikke. Denne kål er klar om 8-10 timer. Forretten viser sig at være meget velsmagende: med en udtalt sød og sur note, sprød, saftig. Det skal opbevares i marinaden og i køleskabet. Ingredienserne er givet i en treliters krukke.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi fjerner de øverste forurenede blade fra kålen og skærer stubben ud. Vi vasker kålhovedet, tørrer det og skærer det i små firkanter.
trin 2 ud af 5
Vi renser gulerødder, vasker, tørrer og skærer i tynde tern. Skræl hvidløg og hak fint.
trin 3 ud af 5
Kom hakket kål i en ren, tør krukke, skift den med gulerødder, hvidløg, koriander og stykker laurbærblad. Vi stamper med hænderne - grøntsagerne skal ligge tæt.
trin 4 ud af 5
Tilbered marinaden ved at putte salt, sukker og vegetabilsk olie i vandet. Bring marinaden i kog, kog i tre minutter, hæld eddike i, rør og fjern fra komfuret. Hæld kål med gulerødder og hvidløg i en krukke med varm marinade. Grøntsagsblandingen skal være helt dækket med marinaden.
trin 5 ud af 5
Vi lukker krukken med et låg. Lad det køle helt af og sæt det i køleskabet i otte til ti timer. Efter den angivne tid er gået, kan kålen allerede serveres. Vi opbevarer kålen i køleskabet, alt lukket. Vi sørger for, at kålen hele tiden er dækket med marinade.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *