Instant syltet kål med gulerødder
0
719
Køkken
Verden
Kalorieindhold
118,5 kcal
Portioner
3 l.
Madlavningstid
1 d.
Proteiner *
1,1 gr.
Fedtstoffer *
0,1 g
Kulhydrater*
28,3 g
Kål, syltet i store stykker, adskiller sig i sin smag fra kål, hakket i strimler. Det viser sig at være sprødere og saftigere, men det tager længere tid at marinere. Den tilberedes i en 3-liters krukke, som gør det muligt at pakke stykkerne ganske tæt, og processen er hurtigere. Kål suppleres med gulerødder og hvidløg og stables i lag og krydres inden de spises. Vi marinerer kålen på en hurtig måde, det vil sige at hælde den med varm marinade.
ingredienser
Madlavningsproces
Hæld den kogende marinade over grøntsagerne i krukken. Hvis det ikke er nok, skal du tilføje kogende vand til toppen af krukken. Lad krukken med kål stå i 12 timer ved hjemmetemperatur, og lad låget stå på. Det er ikke nødvendigt at placere belastningen ovenpå, da banken med sin form vil forhindre kålen i at flyde.
Glade og velsmagende forberedelser!