Syltede kål med rødbeder, olie og instant eddike

0
670
Køkken Verden
Kalorieindhold 113,9 kcal
Portioner 4 s.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 1,2 gr.
Fedtstoffer * 6,7 g
Kulhydrater* 28,8 g
Syltede kål med rødbeder, olie og instant eddike

Fans af krydderier og salte snacks vil kunne lide denne kål. Opskriften kan betragtes som enkel, da alt hvad du behøver er at skære grøntsager og tilberede en marinade. Marinering er også ret hurtig - ikke mere end en dag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi tilbereder grøntsager: vi renser hovedet af kål fra de øverste blade, skærer stubben ud. Skær bladene i "kronblade" - små aflange stykker.
trin 2 ud af 5
Vi renser roerne, vasker, tørrer. Vi skærer det i tern. Skræl hvidløg. Forbered marinaden: Tilsæt salt, sukker, eddike, vegetabilsk olie, peberkorn og laurbærblade til vandet. Varm marinaden op til kog, og fjern den fra komfuret.
trin 3 ud af 5
Læg de tilberedte hakkede grøntsager i lag i et sylteskål. Hæld grøntsager med kogt varm marinade.
trin 4 ud af 5
Vi lukker den med en flad plade på hovedet og lægger vægten ovenpå. For eksempel en krukke med vand. Lad det køle helt af og sæt det derefter i køleskabet i fire til fem timer.
trin 5 ud af 5
Efter den angivne tid kan kålen serveres. Vi opbevarer sådan en snack i køleskabet.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *