Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Syltede kål med rødbeder, gulerødder, olie og instant eddike

Syltede kål med rødbeder, gulerødder, olie og instant eddike

0
655
Køkken Verden
Kalorieindhold 100,7 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 1,2 gr.
Fedtstoffer * 5,1 gr.
Kulhydrater* 24,4 g
* pr. 100 gr. produkt
Syltede kål med rødbeder, gulerødder, olie og instant eddike
Indhold

En glimrende mulighed for en grøntsagssnack - det øger appetitten, passer godt til de fleste kødretter. Sådan kål syltes ret hurtigt - på en dag vil retten være klar til servering. Til madlavning gnides rødbeder og gulerødder på et groft rivejern og skæres kålen i tynde firkanter. Vi anbefaler at bruge æblecidereddike.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Fjern de øverste blade fra kålhovedet. Vi vasker og tørrer kålen. Skær kålbladene i små tynde firkanter.
trin 2 ud af 5
Vi renser rødbeder og gulerødder, vasker, tørrer. Gnid de skrællede rodfrugter på et groft rivejern. Skræl hvidløg. Kom halvdelen af ​​kål, gulerødder, hvidløg, rødbeder i en treliters krukke og dæk igen med kål. Vi komprimerer grøntsagerne med vores hænder.
trin 3 ud af 5
Tilbered marinaden ved at tilsætte salt, sukker, vegetabilsk olie, begge typer peber og laurbærblade til vandet. Bring marinaden i kog, hæld eddiken i, rør rundt og tag den ud af komfuret.
trin 4 ud af 5
Fyld grøntsagerne i en krukke med kogt varm marinade. Luk med låg og lad stå i ti til tolv timer ved stuetemperatur til bejdsning.
trin 5 ud af 5
Efter den angivne tid er gået, afkøler vi kålen i køleskabet, og så kan den allerede serveres på bordet. Vi opbevarer sådan kål i køleskabet i højst tre dage - da den opbevares, bliver den mere pikant.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *