Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Syltede makrel uden vand

Syltede makrel uden vand

0
919
Køkken Verden
Kalorieindhold 139,9 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 1 d.
Proteiner * 7,2 gr.
Fedtstoffer * 10,7 g
Kulhydrater* 35,9 g
* pr. 100 gr. produkt
Syltede makrel uden vand
Indhold

Makrel er en fed havfisk. Derfor er den tørre metode så velegnet til bejdsning af den. Fisken saltes i sin egen saft, men fileten forbliver fast og syrer ikke.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vask makrellen og skær den i stykker 2,5-3 centimeter tykke. Læg fisken i en dyb skål.
trin 2 ud af 5
Skær løgene i ringe og kom det også i skålen.
trin 3 ud af 5
Krydr med salt og tilsæt alle tørre krydderier til fisken. Smuld laurbærbladet med dine hænder.
trin 4 ud af 5
Tilsæt eddike, bland godt. Læg fisken i en krukke og dæk med vegetabilsk olie.
trin 5 ud af 5
Læg en krukke makrel i køleskabet i en dag. Kogt fisk kan serveres med syltede løg.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *