Syltet makrel med hvidløg

0
411
Køkken Verden
Kalorieindhold 59,7 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 1 minut.
Proteiner * 4,6 gr.
Fedtstoffer * 7,3 gr.
Kulhydrater* 2 gr.
Syltet makrel med hvidløg

Makrillfilet er ikke kun velsmagende, men også sund. Hjemmarineret makrel er en fantastisk måde at diversificere vintermenuen på, især da fisken viser sig at være meget mere mør end den, der er købt i butikken.

 

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vask makrellen, skær hovedet og halen af, lav et snit langs højderyggen, fjern knoglen og fold fisken ud.
trin 2 ud af 5
Skræl hvidløg og skær i tynde skiver.
trin 3 ud af 5
Pensl makrelkroppen med salt og peber, fordel hvidløgsfeddene.
trin 4 ud af 5
Fold slagtekroppen, gnid den udvendigt med salt og pak den ind i husholdningsfilm.
trin 5 ud af 5
Stil makrellen i køleskabet i et døgn, vend den af ​​og til. Skær den marinerede makrel i portioner, drys med vegetabilsk olie og server.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *