Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Syltede makrel med løg og eddike

Syltede makrel med løg og eddike

0
469
Køkken Verden
Kalorieindhold 133,7 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 28 timer.
Proteiner * 4,8 gr.
Fedtstoffer * 11,6 gr.
Kulhydrater* 30,4 g
* pr. 100 gr. produkt
Syltede makrel med løg og eddike
Indhold

Alle elsker at forkæle sig selv med lækker saltet fisk nogle gange. Desuden er det meget let at tilberede det derhjemme. Følg bare denne opskrift, og du vil have lækker syltet makrel på dit bord.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Skræl og tarm makrellen, skær hoveder og haler af.
trin 2 ud af 5
Skyl makrillen godt igen med vand, tør den tør med køkkenrulle og skær den i portioner. Læg fisken i en skål eller gryde og tilsæt laurbærbladet. Hæld salt i vandet og fyld fisken med denne opløsning. Stil makron på køl i 1 dag.
trin 3 ud af 5
Skræl løget og skær det i halve ringe.
trin 4 ud af 5
Efter en dag fjernes makrellen fra køleskabet og tømmes for saltlage. Kom det hakkede løg i bunden af ​​gryden, læg fisken ovenpå.
trin 5 ud af 5
I en skål kombineres vegetabilsk olie, vineddike, sort peber og krydderurter. Hæld fiske- og løgblandingen med den resulterende blanding, dæk gryden med et låg og stil den på køl i 2-3 timer. Derefter vil makrellen være klar.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *