Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Syltet makrel med løg i 2 timer derhjemme

Syltet makrel med løg i 2 timer derhjemme

0
537
Køkken Verden
Kalorieindhold 72,5 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 150 minutter
Proteiner * 4,8 gr.
Fedtstoffer * 7,3 gr.
Kulhydrater* 5,6 g
* pr. 100 gr. produkt
Syltet makrel med løg i 2 timer derhjemme
Indhold

Det tager normalt op til tre dage at marinere makrel. For de mest utålmodige kan tilberedningstiden dog reduceres til to timer. Fisken er utrolig velsmagende og kan opbevares i køleskab i op til syv dage.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Tag en makrelkroppe, skær hoved, hale og finner af, og fjern indvoldene. Skyl fisken godt og skær den i 2-3 centimeter tykke stykker.
trin 2 ud af 5
Skræl løget og skær det i halve ringe. Kog vand i en gryde, tilsæt salt, peber, laurbærblade og løg. Kog marinaden tildækket i 10 minutter.
trin 3 ud af 5
Derefter skal marinaden afkøles. Læg makrellen i en skål og dæk med marinaden.
trin 4 ud af 5
Stil makron på køl i 2 timer. Efter en time vendes fisken, så den saltes lige godt på alle sider.
trin 5 ud af 5
Om 2 timer får du en ægte skaldyrsdelikatesse på dit bord.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *