Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Syltet makrel på 2 timer derhjemme

Syltet makrel på 2 timer derhjemme

0
1356
Køkken Verden
Kalorieindhold 71,9 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 4,8 gr.
Fedtstoffer * 11,6 gr.
Kulhydrater* 5,6 g
* pr. 100 gr. produkt
Syltet makrel på 2 timer derhjemme
Indhold

Makrel er en fisk, der er fantastisk til bejdsning. Dens kødfulde og fede filet absorberer godt salt og krydder aroma. Du kan tilberede syltet makrel lige inden aftensmaden.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Optø fisk helt, slagter, vask og skær i stykker.
trin 2 ud af 5
Forbered marinaden. Hæld koldt vand, eddike og salt i en gryde, rør rundt.
trin 3 ud af 5
Hæld makrellen med saltvand og lad stå ved stuetemperatur i 2 timer.
trin 4 ud af 5
Skræl løget og skær i tynde halve ringe.
trin 5 ud af 5
Skyl makrellen ud af saltopløsningen, og anbring den i en praktisk opbevaringsbeholder. Overfør lagene af makrel med hakkede løg, allehånde og laurbærblade, dæk med vegetabilsk olie. Opbevares i køleskabet i højst en uge.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *