Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater til vinteren
  3. ➠ Rødbedesalater til vinteren
  4. ➠ Syltede rødbeder til vinteren på krukker

Syltede rødbeder til vinteren på krukker

0
739
Køkken Russisk
Kalorieindhold 30,6 kcal
Portioner 2,5 l.
Madlavningstid 7 timer.
Proteiner * 0,1 g
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 8,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Syltede rødbeder til vinteren på krukker
Indhold

Hvis du forbereder juice fra kogte rødbeder til vinteren, skal du ikke skynde dig at smide de resterende rødbeder væk - du kan lave en lækker syltet snack af dem. Sådanne rødbeder bliver en enkel og sund sideret til alle kødretter.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Til høst er det bedst at tage søde og møre rødbeder, for eksempel Bordeaux -sorter. Det skal være velsmagende og saftigt. Sorter rødbederne, vask, kog til de er møre, afkøl i isvand og skræl.
trin 2 ud af 5
Skær rødbederne i lange tern, hæld dem i en gryde.
trin 3 ud af 5
Hæld vand i en separat marinadepande, tilsæt granuleret sukker og salt. Kog og rør, indtil krystaller af salt og granulat opløses. Hæld eddike i, rør alt og hæld i tilberedte rødbeder.
trin 4 ud af 5
I dette tilfælde behøver du ikke tilføje yderligere krydderier, krydderier osv. Til marinaden, så de ikke afbryder rodfrugtets naturlige smag. Bring de marinerede rødbeder i kog, kog i cirka 6 minutter, arranger i steriliserede glasglas, skru op eller rul sammen.
trin 5 ud af 5
Dæk glassene med syltede rødbeder med en varm klud, der holder dem varme og lader stykkerne afkøle så langsomt som muligt. Efter afkøling kan sømningen lagres direkte i lejligheden i skabet eller garderoben, så de holdes i mørket.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *