Syltede rødbeder med eddike til vinteren

0
559
Køkken Russisk
Kalorieindhold 56,5 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 1 d.
Proteiner * 0,5 gr.
Fedtstoffer * 3,2 gr.
Kulhydrater* 17,4 g
Syltede rødbeder med eddike til vinteren

Om vinteren er det svært at lade være med at spise en krukke eller to af et velduftende præparat. Vitaminreserver i kroppen kan genopfyldes ved at åbne syltede rødbeder til frokost, høstet alene om sommeren. Rullen indeholder et minimum af ingredienser, mens smagen ikke er værre end den fra produkter fra butikken.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Vask rødbederne med en børste og skræl, skyl igen.
trin 2 ud af 4
Gnid rodfrugterne på et groft rivejern.
trin 3 ud af 4
Hæld granuleret sukker i, salt, tilsæt raffineret deodoriseret vegetabilsk olie. At blande alt. Lad det simre ved svag varme i cirka 1 time. På 5 min. inden madlavningens slutning, hæld eddike i, bland.
trin 4 ud af 4
Rul de syltede rødbeder til steriliserede krukker og kog lågene på forhånd. Afkøl sømmene på hovedet under et varmt tæppe, og tag dem derefter til kælderen til opbevaring.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *