Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Svampe
  3. ➠ Svampe til vinteren
  4. ➠ Instant syltede porcini svampe

Instant syltede porcini svampe

0
1661
Køkken Russisk
Kalorieindhold 34 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 180 minutter
Proteiner * 3,7 gr.
Fedtstoffer * 1,7 gr.
Kulhydrater* 1,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Instant syltede porcini svampe
Indhold

Denne opskrift på bejdsning af porcini svampe kan sikkert kaldes den enkleste af de eksisterende. Få mennesker ved, at porcini svampe kan koges ret hurtigt uden at bruge flere dage på det. Det tager kun et par timer at tilberede en alsidig snack til ethvert bord.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Tag friske porcinisvampe og sorter dem igennem. Rengør alt overskydende og skyl med rigeligt vand.
trin 2 ud af 5
Derefter skæres porcini -svampene i små stykker og lægges i blød i koldt vand i bogstaveligt talt en halv time.
trin 3 ud af 5
Kog vand i en gryde og kom det i ikke-svampe. Kog svampene i cirka en halv time, hæld vandet fra og kog dem tilbage i rent vand i halvanden time.
trin 4 ud af 5
Derefter skal du forberede marinaden. For at gøre dette fortyndes salt og sukker i en liter vand, bring det i kog og tilsæt krydderier efter smag. Kog marinaden i cirka fem minutter og hæld eddike i.
trin 5 ud af 5
Fordel svampene i sterile krukker, fyld med marinade og rul op. Lad svampene køle helt af i cirka et døgn i en ”pels” på hovedet og opbevar dem et køligt mørkt sted.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *