Syltede porcini svampe med citronsyre

0
1444
Køkken Russisk
Kalorieindhold 21,7 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 0,4 gr.
Fedtstoffer * 0,2 g
Kulhydrater* 5,1 gr.
Syltede porcini svampe med citronsyre

Opskriften på syltede porcini -svampe med citronsyre blev skabt specielt til dem, der ønsker at nyde saftige svampe i den kolde årstid, og samtidig ikke vil bruge meget tid og kræfter på deres forberedelse. Med det kan du hurtigt og nemt tilberede lækre og aromatiske marinerede porcini -svampe til hele familien.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Sorter porcini svampe, skræl og skyl grundigt under koldt vand. Kog vand med tilsætning af salt og eddike. Tilsæt porcini svampe til kogende vand.
trin 2 ud af 6
Kog porcini -svampe ved svag varme, omrør lejlighedsvis og skumm skummet af.
trin 3 ud af 6
Når vandet bliver klart, tilsættes allehånde, løvblad, nelliker og citronsyre til svampene.
trin 4 ud af 6
Når marinaden bliver lys, og svampene synker til bunden, skal du slukke for varmen.
Steriliser krukker til rullende porcini svampe på enhver måde, der passer dig. Anret kogte svampe i tilberedte krukker, hæld marinade over dem.
trin 5 ud af 6
Spænd glassene med låg, læg dem på et håndklæde i en stor gryde med vand. Steriliser krukker med porcini -svampe ved svag varme i cirka 30 minutter.
trin 6 ud af 6
Fjern glassene fra vandet, vend dem på hovedet og lad svampene køle helt af. Opbevar syltede porcini -svampe med citronsyre ethvert sted, der er egnet til dette formål. Glæde!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *