Syltede porcini -svampe med eddike til vinteren

0
1824
Køkken Russisk
Kalorieindhold 21,7 kcal
Portioner 2 s.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 0,4 gr.
Fedtstoffer * 0,2 g
Kulhydrater* 5,1 gr.
Syltede porcini -svampe med eddike til vinteren

Marinerede porcini -svampe med eddike er en yndet appetitvækker for mange, som også perfekt kan dekorere ethvert festligt bord. Det er let at forberede porcini svampe til vinteren. Den fremragende smag af sådanne hjemmelavede produkter kan ikke sammenlignes med dem, der er købt i butikken. Svampe er aromatiske, med en lys og rig smag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Skyl porcini -svampene grundigt under rindende vand. Brug en kniv til at rense alt snavs. Skær derefter hver svamp i små stykker.
trin 2 ud af 6
Hæld vand i en gryde, anbring forberedte svampe der, sæt ilden på. Kog svampene i 35-40 minutter.
trin 3 ud af 6
Derefter skal svampene skylles med rindende vand efter at have smidt dem i et dørslag.
trin 4 ud af 6
For at forberede marinaden skal du hælde den nødvendige mængde vand i en gryde, tilsæt sort og allehånde, nelliker, salt, granuleret sukker, laurbærblad og eddike. Kom gryden med indholdet på moderat varme, efter kogning hældes kogte svampe i marinaden. Kog alt sammen i 15 minutter efter kogning igen.
trin 5 ud af 6
Fordel de færdige svampe sammen i marinaden i steriliserede beholdere, forsegl dem med låg. Overfør det helt afkølede emne til opbevaring i en kælder, spisekammer eller et andet køligt sted.
trin 6 ud af 6
Marinerede porcini -svampe med eddike er klar til vinteren!

Nyd dit måltid!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *