Syltede porcini -svampe i liters krukker

0
2519
Køkken Russisk
Kalorieindhold 109,3 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 100 minutter
Proteiner * 1,4 gr.
Fedtstoffer * 0,9 gr.
Kulhydrater* 19,7 g
Syltede porcini -svampe i liters krukker

Hvor er det dejligt at åbne en krukke syltede svampe om vinteren og nyde deres rige smag! Syltede porcini svampe er en utrolig velsmagende forret, der ikke kun vil glæde deres kære, men også pynte det festlige bord. En sådan svampeforretter spredes meget hurtigt, derfor er det bedre at høste det i store mængder, det er praktisk at gøre dette i liters krukker.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vask porcini -svampene grundigt efter at have rengjort dem for snavs. Dernæst skal du skære svampene i omtrent lige store mellemstore stykker.
trin 2 ud af 5
Vi samler vand i en gryde, brænder på og koger. Vi sender de tilberedte svampe i kogende vand, kog dem i 15 minutter. Efter tilberedning sættes porcini -svampene i et dørslag, skylles med rindende vand.
trin 3 ud af 5
Det næste trin er at forberede marinaden. Bland vand, salt, granuleret sukker og eddike i en separat beholder, bland alt.
trin 4 ud af 5
Vi flytter svampene i gryden, hæld marinaden til dem, sæt på ilden. Tilsæt nelliker, allehånde og laurbærblad det samme sted. Efter kogning koges svampene i cirka 60 minutter, omrøres lejlighedsvis og fjernes det skum, der vises. Næsten i slutningen tilsættes hvidløg til svampene, der tidligere er hakket på en vilkårlig måde.
trin 5 ud af 5
Kom svampene i en steriliseret beholder sammen med marinaden, forsegl med et låg. Afkøl det marinerede porcini -svampemiddel ved stuetemperatur, det er bedre at opbevare det på et køligt sted.

Nyd dit måltid!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *