Syltet boletus med 9% eddike til vinteren
0
846
Køkken
Østeuropæisk
Kalorieindhold
14,9 kcal
Portioner
2 s.
Madlavningstid
90 minutter
Proteiner *
0,2 g
Fedtstoffer *
0,2 g
Kulhydrater*
3,5 gr.
Du får en anden mulighed for at høste denne ædle svamp til vinteren. Tilberedningsteknologien er enkel og hurtig. Madlavning uden sterilisering. Eddike giver god opbevaring til svampene og giver dem en krydret og let syrlig smag.
ingredienser
Madlavningsproces
Steriliser glassene på nogen måde og kog lågene. Pil og hak purløg. Kom hvidløg i krukker og hæld svampe og marinade i dem, der fylder helt til toppen. Rul derefter svampene sammen, vend dem på lågene og dæk med et tæppe natten over. Opbevar den afkølede marinerede boletus et køligt sted. Efter 2 måneder kan de serveres.
Glade emner!