Instant syltede mælkesvampe

0
4793
Køkken Russisk
Kalorieindhold 15,5 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 1,3 gr.
Fedtstoffer * 0,8 gr.
Kulhydrater* 1,8 gr.
Instant syltede mælkesvampe

Svampelskere vil helt sikkert sætte pris på opskriften på instant syltede mælkesvampe. Svampe tilberedt ved hjælp af den er så møre, saftige og aromatiske, at det simpelthen er umuligt at rive sig væk fra dem. Derudover er det behageligt ikke kun at spise dem, men også at forkæle dem med kære gæster.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Sorter mælkesvampene. Sug svampene i koldt vand, skyl dem grundigt for snavs. Skær store mælkesvampe i flere dele.
trin 2 ud af 6
Kog vand i en stor gryde. Tilsæt salt. Send svampe til saltet vand.
trin 3 ud af 6
Kom laurbærblad, sorte peberkorn, tandblad og dildparaplyer i gryden. Kog mælkesvampene ved svag varme, skumm skummet med jævne mellemrum i cirka 20 minutter.
trin 4 ud af 6
Hæld de færdige svampe fra, men hæld ikke vandet ud, da det er nyttigt til marinaden.
trin 5 ud af 6
Steriliser krukker og låg til konservering af mælkesvampe. Arranger svampene tæt i krukker, hæld marinaden over dem.
trin 6 ud af 6
Luk glassene med låg. Lad mælkesvampene køle helt af. Til opbevaring, omarranger de instant syltede mælkesvampe i køleskabet, kælderen eller et andet køligt rum. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *