Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Zucchini til vinteren
  4. ➠ Marineret courgette i tern

Marineret courgette i tern

0
2177
Køkken Russisk
Kalorieindhold 19,7 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 0,1 g
Fedtstoffer * 1,5 gr.
Kulhydrater* 5,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Marineret courgette i tern
Indhold

Appetitret marineret courgette i terninger er ikke kun velsmagende, men også smuk. Det er ret let at tilberede dem, men ikke hurtigt. Denne tilberedning vil være en glimrende kold snack til forskellige retter med kartofler og kød i den kolde årstid.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Skyl zucchinien godt, og fjern numsen. Hvis zucchinien er ung, behøver den ikke skrælles. Men gamle frugter skal skrælles af både skræl og frø.
trin 2 ud af 10
Skær courgetterne i tern på cirka halvanden centimeter i diameter. Du kan også klippe større, men ikke mindre end den angivne størrelse.
trin 3 ud af 10
Hak det vaskede og let tørrede grønt fint og kom det i en skål courgette.
trin 4 ud af 10
Hak den skrællede hvidløg fint eller passér gennem en presse, og tilsæt derefter courgette og krydderurter.
trin 5 ud af 10
Tilsæt derefter salt og granuleret sukker, vegetabilsk olie og eddike. Tilsæt sennepsfrø og andre krydderier, hvis det ønskes.
trin 6 ud af 10
Bland courgetterne godt sammen med resten af ​​ingredienserne.
trin 7 ud af 10
Lad zucchinien marinere ved stuetemperatur i en time.
trin 8 ud af 10
Fordel zucchini blandt krukkerne, og forbered derefter retterne til pasteurisering af emnet.
trin 9 ud af 10
Kom glassene med præparatet i en gryde med vand og pasteuriser i en halv time efter kogning af vandet.
trin 10 ud af 10
Luk glassene med låg, og fjern dem for at afkøle på hovedet. Opbevar derefter emnet på et køligt, mørkt sted.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *