Marineret courgette med kirsebærblomme
0
616
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
18,6 kcal
Portioner
2,5 l.
Madlavningstid
1 d.
Proteiner *
0,1 g
Fedtstoffer *
gr.
Kulhydrater*
4,6 gr.
Når du nævner kombinationen af courgette med kirsebærblomme, kommer compote normalt i tankerne. Prøv dog dette originale præparat af ung courgette med cirkler af løg og kirsebærblomme; det vil overraske dig med sin friske, søde-krydrede smag. Sådan en lys krukke vil være en vidunderlig gave til slægtninge om vinteren, når de besøger.
ingredienser
Madlavningsproces
Fold grøntsager med kirsebærblomme i steriliserede krukker, hæld kogende vand, lad stå i 20 minutter. Dræn og mål 1 liter. til marinaden. Hæld salt, granulat, citronsyre, krydderier i. Bring det i kog, og hæld indholdet af glassene med den resulterende marinade. Rul op, vend på hovedet, pakket ind i et varmt håndklæde. Lad afkøle til stuetemperatur og opbevar et mørkt, køligt sted.
God appetit!