Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchini pynt
  4. ➠ Marineret courgette om dagen

Marineret courgette om dagen

0
535
Køkken Russisk
Kalorieindhold 42,3 kcal
Portioner 2 s.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 0,9 gr.
Fedtstoffer * 10,2 g
Kulhydrater* 5,6 g
* pr. 100 gr. produkt
Marineret courgette om dagen
Indhold

At hurtigt lave mad og overraske kære og gæster med syltet zucchini er ikke en myte, men en realitet. Med en opskrift på syltet zucchini for en dag kan alle gøre det. Resultatet vil glæde dig overraskende: saftige, aromatiske og møre grøntsager i en uovertruffen marinade bliver et rigtigt højdepunkt på dit spisebord.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Vask squashen, tør den på et køkkenrulle. Om nødvendigt skrælles courgetternes tætte hud. Skær zucchinien i skiver, der er cirka 5 millimeter tykke.
trin 2 ud af 10
Skræl rødløg, skåret i tynde halve ringe.
trin 3 ud af 10
Skræl hvidløg og hak det fint.
trin 4 ud af 10
Hæld vand i en gryde, tilsæt eddike, bland. Læg en gryde med vand og eddike på ilden og bring det i kog.
trin 5 ud af 10
Når vandet koger, sendes courgette, løg og hvidløg til gryden. Kog i cirka 5 minutter, tildækket.
trin 6 ud af 10
Læg kogte grøntsager på et køkkenrulle for at slippe af med overskydende væske.
trin 7 ud af 10
Steriliser en krukke til syning af zucchini, og hæld kogende vand over låget. Fold grøntsagerne tæt i glassene.
trin 8 ud af 10
Drys zucchini ovenpå med tørret chili, oregano og salt efter smag.
trin 9 ud af 10
Hæld olivenolie i krukken.
trin 10 ud af 10
Stram glasset med et låg, lad det stå, indtil grøntsagerne er helt afkølede. Læg derefter en krukke færdiglavet marineret courgette i køleskabet i en dag. På en dag kan du begynde at smage lækker courgette!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *