Syltede kantareller til vinteren
0
699
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
21,3 kcal
Portioner
2 s.
Madlavningstid
150 minutter
Proteiner *
0,2 g
Fedtstoffer *
0,2 g
Kulhydrater*
5,1 gr.
Marinering af kantareller til vinteren er let. Disse svampe behøver ikke skrælles, de er ikke ormede og kræver ikke yderligere behandling. Kantareller marineret i henhold til denne opskrift vil have en delikat og sprød smag og vil beholde deres form godt i marinaden.
ingredienser
Madlavningsproces
Overfør de tilberedte kantareller til en gryde med kogende vand. Tilsæt ikke salt til vandet. Kog kantarellerne i 10 minutter fra starten af kogningen, fjern alt skum fra overfladen. Smid de kogte kantareller i et dørslag eller fjern det fra bouillonen med en sil, og mål den nødvendige mængde efter opskriften.
Glade emner!