Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Svampe
  3. ➠ Svampe til vinteren
  4. ➠ Syltede kantareller med citronsyre

Syltede kantareller med citronsyre

0
2082
Køkken Russisk
Kalorieindhold 20,9 kcal
Portioner 2 s.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 5,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Syltede kantareller med citronsyre
Indhold

For at hygge dig med syltede kantareller året rundt kan du bevare dem derhjemme. Citronsyre bruges ofte som konserveringsmiddel. Det forringer ikke smagen af ​​svampesnacken på nogen måde. Kantareller kræver ikke langvarig behandling, så disse svampe er meget populære til hjemmelavede præparater.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Svampe skal skylles under rindende vand, efter at have sorteret dem ud af skovrester.
trin 2 ud af 5
Derefter koges de vaskede kantareller - kom svampene i en gryde, fyld dem med vand (2 liter) og sæt ild på. Kog kantarellerne i 15-20 minutter. Vi tager de kogte kantareller ud af gryden, lægger dem i et dørslag og skylles med koldt vand.
trin 3 ud af 5
Lad os forberede marinaden. Hæld den nødvendige mængde vand (1 liter) i en gryde, tilsæt laurbærblade, nelliker, sort peber, salt og granulat. Sæt gryden på ilden og bring marinaden i kog.
trin 4 ud af 5
Kom kantarellerne i den kogende marinade, tilsæt citronsyre, bland og kog i 7-8 minutter.
trin 5 ud af 5
Dernæst skal svampene sammen med marinaden fordeles over steriliserede krukker, og de skal lukkes tæt med låg. Afkøl emnet på hovedet under et varmt tæppe. Derefter flytter vi kantarellerne til opbevaring i et skab eller en kælder. Syltede kantareller med citronsyre er klar!

Nyd dit måltid!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *