Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Svampe
  3. ➠ Svampe til vinteren
  4. ➠ Syltede kantareller med æblecidereddike

Syltede kantareller med æblecidereddike

0
1843
Køkken Russisk
Kalorieindhold 20,9 kcal
Portioner 2 s.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 5,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Syltede kantareller med æblecidereddike
Indhold

Syltede svampe er en traditionel forberedelse til vinteren for de fleste familier. Denne opskrift beskriver, hvordan man laver syltede kantareller ved hjælp af æblecidereddike. At lave sådanne svampe derhjemme er ret simpelt. Høst til vinteren fra syltede kantareller er en delikatesse for ægte gourmeter!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Vi sorterer kantarellerne og skyller dem under rindende vand. Hvis der er store svampe, skæres de i halve.
trin 2 ud af 4
Læg derefter kantarellerne i en gryde med vand, sæt på moderat varme. Efter kogning skal svampene koges i 10 minutter. Under tilberedningen fjernes det nye skum.
trin 3 ud af 4
Efter et stykke tid tilsættes alle de nødvendige ingredienser til kantarellerne - nelliker, laurbærblade, sort peber, granuleret sukker, salt og æblecidereddike. Bland alt og kog svampene i yderligere 15 minutter.
trin 4 ud af 4
Vi fylder steriliserede beholdere med kantareller med marinade, forsegler dem med låg. Derefter skal glassene med svampe vendes på hovedet og afkøles helt under et varmt tæppe. Høst til vinteren i form af syltede kantareller med æblecidereddike er klar!

Nyd dit måltid!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *