hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Syltede agurker som i butikken

Syltede agurker som i butikken

15892

Køkken Russisk

Kalorieindhold 87,3 kcal

Portioner 1 l.

Madlavningstid 7 timer.

Proteiner * 1,4 gr.

Fedtstoffer * 2,2 gr.

Kulhydrater* 19 gr.

Indhold

I sæsonen med høst af grøntsager til vinteren opstår der altid spørgsmålet om, hvilken opskrift der er bedre at vælge. Denne opskrift vil gøre agurker, der smager som små dåser af agurker fra butikken, moderat varme og sprøde.

ingredienser

Madlavningsproces

Vask agurkerne, skær enderne af og blød dem i koldt vand i 4-6 timer.

Mens agurkerne er i blød, steriliseres glassene og lågene. I denne opskrift beregnes mængden af ingredienser for en liters dåse. Når de steriliserede krukker er afkølede, sættes allehånde, laurbærblade, hvidløgsfed, en spiseskefuld sennep, dild, ribsblade og kirsebær i dem.

Hæld 6-8 spsk sukker, 2 spsk salt og eddike i en liter vand, kog op.

Fyld krukken med agurker og fyld med kogt marinade, væsken skal helt dække agurkerne i krukken. Rul derefter glasset op, vend det på hovedet og lad det afkøle ved stuetemperatur.

God appetit!