hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Syltede agurker til vinteren

Syltede agurker til vinteren

9072

Køkken Russisk

Kalorieindhold 100,1 kcal

Portioner 1 l.

Madlavningstid 180 minutter

Proteiner * 0,5 gr.

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 24,7 g

Indhold

For at syltede agurker bliver sprøde og stærke, skal du vælge små, tætte frugter. Det viser sig bare en vidunderlig forretter til kød og kartofler, og du vil altid have den nødvendige ingrediens til mange salater lige ved hånden.

ingredienser

Madlavningsproces

Vask og tør agurker, krydderurter og peberfrugter. Læg lidt af selleri, dild, varm peber, hvidløg og krydderier på bunden af en ren, tør krukke.

Skær enderne af agurkerne af på begge sider og læg dem tæt i krukken, læg resten af krydderurterne og krydderierne ovenpå.

Hæld kogende vand over en krukke agurker, lad den være tildækket i 20-25 minutter.

Efter den tildelte tid drænes vandet fra krukken, koges og fyldes agurkerne med dette vand igen. Gentag proceduren efter 30-40 minutter.

Mens vandet koger en anden gang, hældes salt, sukker, eddike i krukken til agurkerne.

For tredje gang hældes kogende vand over agurkerne, rulles krukken op, vendes på hovedet, dækkes til med et håndklæde eller tæppe og afkøles. Du kan når som helst forlade solnedgangen for at vente på vinteren eller for at hygge dig med agurker.

God appetit!