Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Syltede varme agurker

Syltede varme agurker

1
4015
Køkken Russisk
Kalorieindhold 100,1 kcal
Portioner 4 s.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 24,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Syltede varme agurker
Indhold

Lækre og salte syltede agurker er lette at tilberede derhjemme og giver dig selv en god snack til vinteren. Preparatets sværhedsgrad kan kontrolleres på grund af kvaliteten og mængden af ​​varm peber i sammensætningen, så forretten kan gøres mere eller mindre varm.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 15
Vask friske små agurker grundigt og læg dem i blød i isvand i flere timer.
trin 2 ud af 15
Skyl også krydderierne - for eksempel hvidløg og varm peberfrugt. Mål løse krydderier og sæt til side.
trin 3 ud af 15
For gennemblødte agurker skal du skære skodderne på begge sider. Alternativt kan du simpelthen hakke agurkerne med en gaffel, så de absorberer marinaden bedre.
trin 4 ud af 15
Steriliser agurkegurkeglas og læg de vaskede blade, hvidløg og dildkviste på bunden.
trin 5 ud af 15
Tamp de tilberedte agurker tæt i krukker.
trin 6 ud af 15
Hvis du ønsker det, kan du tilføje et par tomater til agurkerne. Fordel hvidløg og andre tilsætningsstoffer jævnt i glasset.
trin 7 ud af 15
Glem ikke at tilføje peber sidst. Alvorligheden af ​​agurkerne afhænger af den oprindelige skarphed og mængden af ​​peber.
trin 8 ud af 15
Hæld kogende vand i en krukke agurker under selve krukken.
trin 9 ud af 15
Lad glasset med agurker stå under låget i ti minutter, så agurkerne dampes grundigt.
trin 10 ud af 15
Vandet fra agurkerne skal drænes i en gryde og et fed skal smides der.
trin 11 ud af 15
Dæk agurkerne i glasset med låget igen for at holde dem varme.
trin 12 ud af 15
Tilsæt sukker, salt og krydderier til det vand, der er drænet fra agurkerne og kom på komfuret.
trin 13 ud af 15
Når saltlage koger, hældes det hurtigt i krukken til agurkerne, tilsættes eddikeessens til krukken og rulles op.
trin 14 ud af 15
Agurker skal køle på hovedet og indpakket i en slags varmt tæppe eller tæppe.
trin 15 ud af 15
Du kan fjerne agurkerne til opbevaring efter et eller to dage, når forberedelsen i "isoleringen" er helt afkølet.

Lignende opskrifter

Kommentarer (1) 1

tilføje
Galina 15-07-2021 10:40
God dag! Hvor meget eddike skal du putte i 1 dåse?
at svare
Site administration
3-4 spiseskefulde

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *