hjem
➠ Emner til vinteren
➠ Assorterede agurker og tomater til vinteren
➠ Syltede agurker med tomater

Syltede agurker med tomater

5769

Køkken Russisk

Kalorieindhold 69,1 kcal

Portioner 2 s.

Madlavningstid 70 minutter

Proteiner * 0,7 g

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 16,5 g

Indhold

Emner til vinteren efter 2-i-1-princippet er meget bekvemme. Nogen vil have en tomat til middag, nogen en agurk, vi åbner en dåse og tilfredsstiller derved begge parters ønsker. Denne opskrift på syltede agurker med tomater giver dig mulighed for ikke kun at lave lækre, men også smukke pickles til vinteren.

ingredienser

Madlavningsproces

Vi tager en ren to -liters steriliseret krukke, på hvilken vi spreder følgende komponenter - skrællet hvidløg, dild, varm peber, basilikumblad og ribsblade.

Løg skal skrælles og skæres i halve ringe. Kom en tredjedel af mængden af hakket løg modtaget i en krukke.

Læg de omhyggeligt vaskede agurker i en krukke oven på resten af ingredienserne. Læg endnu en tredjedel af løgene på agurkerne.

Vi vasker tomaterne og sender dem også til krukken. Læg resten af løget og to basilikumblade ovenpå.

Kog vand og hæld det i en krukke grøntsager. Lad det stå i 15 minutter, efter at det er dækket med et låg. Tøm derefter væsken og hæld kogende vand over grøntsagerne igen. Vi venter i yderligere 15 minutter.

Lad os begynde at forberede marinaden. For at gøre dette skal du koge 1 liter vand, tilsæt granuleret sukker, salt, laurbærblade, korianderfrø og allehånde. Når marinaden er kogt, skal du holde den i brand i yderligere 3 minutter.