hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Syltede agurker søde

Syltede agurker søde

5729

Køkken Russisk

Kalorieindhold 109,9 kcal

Portioner 3 l.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 3,2 gr.

Fedtstoffer * 0,5 gr.

Kulhydrater* 24,8 g

Indhold

Syltede agurker er en snack, som alle i vores familie elsker. Agurker fås med en ideel kombination af smag - sød og krydret på samme tid. Jeg høster en masse søde agurker. Når du spiser dem, er det simpelthen umuligt at stoppe. Beregningen af ingredienserne præsenteres for en 3-liters krukke.

ingredienser

Madlavningsproces

Først og fremmest vaskes glassene grundigt med vaskemiddel. Steriliser de vaskede krukker i et vandbad, i en ovn eller mikrobølgeovn. Skyl agurker, gulerødder og peberfrugter godt under rindende vand. Skræl hvidløg og løg. Skræl gulerødderne.

Læg fed, hvidløg, et halvt stort løg på bunden af sterile krukker, skær spidserne af tørrede agurker af og fordel dem tæt til hinanden i beholdere. Skær gulerødderne i kvarte og læg dem i krukken mellem agurkerne. Hvis du kan lide varm, tilføj rødglødende peberfrugter. Kom groft salt, granuleret sukker, hæld bordeddike i.

Fyld glassene med varmt vand, men ikke kogende vand.

Læg glassene i en dyb gryde, hæld varmt vand over krukkernes skuldre. Dæk glassene med låg, hæld kogende vand over dem på forhånd. Bring gryden i kog. Steriliser tre-liters krukker i henholdsvis ca. 20 minutter, liter krukker i henholdsvis ca. 7 minutter.

Rul dåser op med låg ved hjælp af en sømmer

Vend op og ned og dæk til med noget varmt. Lad den stå i denne tilstand, indtil den er helt afkølet, og opbevar derefter sømmen et køligt, mørkt sted. Agurkerne er krydrede og sprøde.
God appetit!