Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Syltede agurker i 1,5 liters krukker

Syltede agurker i 1,5 liters krukker

0
36630
Køkken Russisk
Kalorieindhold 79,8 kcal
Portioner 1,5 l.
Madlavningstid 160 minutter
Proteiner * 0,7 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 19,4 g
* pr. 100 gr. produkt
Syltede agurker i 1,5 liters krukker
Indhold

I sparegrisen har hver husmor sine egne dokumenterede opskrifter på syltede agurker. Men vær ikke bange for at prøve nye, for du kan altid finde en bedre opskrift og gøre den traditionel for familien. Her er en opskrift på lækre og sprøde agurker til vinteren. Den angivne mængde ingredienser er baseret på en 1,5 liters krukke.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 12
Skyl friske agurker godt, og fyld dem med rent vand, og lad i denne form i 2 timer. Grøntsagerne skal hydreres.
trin 2 ud af 12
Steriliser rene krukker i 10 minutter. Kog lågene i vand i cirka 5 minutter.
trin 3 ud af 12
Derefter skal du forberede resten af ​​ingredienserne. Hæld kogende vand over dildparaplyerne og laurbærblade og afdryp væsken efter 3 minutter.
trin 4 ud af 12
Skyl peberfrugterne, fjern de indre frø og skær dem i halve eller 4 stykker.
trin 5 ud af 12
Rens hvidløgsfeddene og skyl med vand.
trin 6 ud af 12
I bunden af ​​de steriliserede dåser lægger vi 2 dildparaplyer, 2 laurbærblade og 5 sorte peberkorn.
trin 7 ud af 12
Derefter sender vi hakkede peberfrugter og hvidløg til glassene.
trin 8 ud af 12
Hæld vandet fra agurkerne, skær spidserne af på begge sider og kom grøntsagerne i krukker. I første omgang lagde vi agurkerne lodret, ovenpå laver vi et par vandrette rækker. Du kan lægge en dildparaply oven på agurkerne.
trin 9 ud af 12
Fyld derefter glassene med kogende vand. Dæk med låg og lad det stå i 10 minutter. Derefter skal væsken tømmes.
trin 10 ud af 12
Vi gentager proceduren - hæld igen kogende vand over grøntsagerne i 10 minutter.
trin 11 ud af 12
Lad os forberede marinaden. Vi samler vand i en gryde, og efter kogning tilsættes granuleret sukker og salt til det. Rør rundt og lad det koge igen.
trin 12 ud af 12
Hæld vandet fra glassene og hæld den færdige marinade deri. Tilsæt den nødvendige mængde eddike, luk lågene og rul op. Vend krukker med agurker på hovedet, dæk til med varmt tøj og lad dem køle helt af. Efter afkøling anbringes agurkerne på et køligt sted til opbevaring.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *