Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Syltede agurker i tomatsovs

Syltede agurker i tomatsovs

0
4657
Køkken Russisk
Kalorieindhold 12,1 kcal
Portioner 5 l.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 0,1 g
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 2,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Syltede agurker i tomatsovs
Indhold

Syltede agurker er altid noget meget velsmagende og aromatisk, som minder om den forgangne ​​sommer. Hver husmor tilbereder agurker efter sin egen ideelle opskrift. For mig er den ideelle opskrift syltede agurker i tomatsovs.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vælg agurker, der er unge, stærke og små. Vask dem grundigt i koldt rindende vand, tør dem på et køkkenrulle. Vask og steriliser glassene på en passende måde for dig. Kog lågene i en gryde, eller hæld dem over kogende vand. Skræl hvidløg, skyl under koldt vand.
trin 2 ud af 6
Læg skrællet hvidløg, laurbærblad, sorte peberfrugter og ærter på bunden af ​​sterile krukker. Fyld krukkerne med forberedte agurker og placer dem så tæt som muligt.
trin 3 ud af 6
Hæld den nødvendige mængde drikkevand i en gryde med en tyk bund, tilsæt tomatpuré, granuleret sukker, bordeddike og groft salt. Bland grundigt, indtil ingredienserne er helt opløst. Sæt gryden på moderat varme. Kog op. Skru ned for varmen og lad det simre i 5 minutter. Fjern fra varmen og hæld agurkglas.
trin 4 ud af 6
Dæk de fyldte krukker med sterile låg og læg dem på en dyb bageplade, hæld varmt vand.
trin 5 ud af 6
Læg bagepladen i ovnen og steriliser ved en temperatur på 160 grader 15 minutter efter kogende vand i tilstanden "Konvektion".
trin 6 ud af 6
Fjern forsigtigt de varme krukker med syltede agurker i tomatsovs og stram lågene godt. Vend varme krukker med snacks på hovedet, pak dem ind i et håndklæde eller et varmt tæppe, og lad dem stå i denne stilling, indtil de er helt afkølet i cirka et døgn. Opbevar det derefter et køligt, mørkt sted.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *