
Syltede agurker med citronsyre
Selvom eddike er det bedste konserveringsmiddel, er pickles med citronsyre en god mulighed for dem, der kan lide at forkæle hjemmelavede præparater. Og det skal bemærkes, at takket være citronsyre er agurker velsmagende, sprøde og i modsætning til marinader med eddike mere nyttige.