Syltede boletus svampe med hvidløg
0
1076
Køkken
Østeuropæisk
Kalorieindhold
14,5 kcal
Portioner
1 l.
Madlavningstid
50 minutter
Proteiner *
0,2 g
Fedtstoffer *
0,1 g
Kulhydrater*
3,5 gr.
Svampematerialer er altid velkomne på ethvert bord. Prøv den klassiske opskrift på syltede boletus -svampe med hvidløg. En let at servere snack vil glæde dig året rundt.
ingredienser
Madlavningsproces
Hæld svampene med en liter vand og sæt på ilden. Kog op og kog i 10 minutter. Tilsæt derefter salt, peber, nelliker til gryden, omrør og fortsæt med at koge i 15 minutter ved moderat varme. Glem ikke at fjerne skummet. Et par minutter før tilberedning tilsættes eddike og citronsyre. Vi fjerner fra komfuret.
Vi steriliserer glassene. Læg laurbærblade og skrællede hvidløgsfedd på bunden. Læg derefter forsigtigt svampene ud, fyld dem med den resterende marinade fra gryden. Nu kan du lukke lågene. Vend glassene på hovedet og lad dem afkøle ved stuetemperatur. Derefter kan du opbevare det et køligt sted. Parat!