Syltede boletus svampe med løg
0
1111
Køkken
Østeuropæisk
Kalorieindhold
12,3 kcal
Portioner
0,5 l.
Madlavningstid
40 minutter
Proteiner *
0,7 g
Fedtstoffer *
0,4 gr.
Kulhydrater*
1,8 gr.
I vores store familie er alle store elskere af syltede svampe. I dag vil jeg dele en af mine foretrukne og hurtige opskrifter med dig. Syltede boletus -svampe med løg er ret aromatiske med en afbalanceret smag. Denne forret vil gøre enhver familiefest lysere og glæde dine gæster.
ingredienser
Madlavningsproces
Adskil boletusbenene fra svampehætterne. Hvis hætterne er store nok, skæres de i flere stykker. Kom den tilberedte boletus i en gryde og dæk med koldt vand. Sæt ild på og bring det i kog, reducer derefter varmen og kog svampe i 5-7 minutter, og skummet af og til skummes af. Hæld den kogte boletus igennem et dørslag.
Vend varme krukker med syltede boletusvampe med løg på hovedet, pak dem ind i et varmt tæppe eller et frottéhåndklæde, og lad dem stå i denne tilstand, indtil de er helt afkølet i cirka et døgn. Når svampekrukkerne er afkølet helt, skal du vende dem og flytte dem til et køligt, mørkt sted til opbevaring.
God appetit!